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今日はMティ宅でインテリア業務。
お昼はMティがささっと準備してくれるまかないが何とも嬉しいのです。 で、今日はこちら! 海老とトマトのクリームパスタ&ポルチーニリゾット♪ 海老とトマトのクリームパスタに使われているパスタはこんなのでした。 イタリアのoragnanoというところのfusilliというパスタ。オーガニックパスタのようです。で、形がクルクルしてるからクルリーナと即命名。可愛いね~と言いながら茹で時間を見ると。。。。。えっ!!25分!? ウソでしょー、とか言いながら茹でる途中、茹で加減をチェックするもやはり25分のよう。人生初、茹で時間25分のパスタ。ご飯土鍋で炊くより時間がかかるなんて。。。。びっくりでした。 で、海老とトマトのクリームソースにタラゴンが入って甘い香り♪パスタにソースもしっかり絡まって美味でした!そしてこのパスタ、すごく弾力がありました!難点は食べにくかったことかな? Mティ、今日もご馳走様でした! Yティ
by pastaclub
| 2008-07-09 23:03
| クリーム系パスタ
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